Для праздника важнее не самая жаркая парилка, а чтобы людям было где нормально разойтись и собраться обратно за столом. Мы отмечали так семейную дату, и оказалось что гости больше ценят душевые, просторную гостиную и воду рядом, чем разговоры про мощность печи. В поиске формата под праздник всплыли лучшие бани Санкт-Петербурга
https://bani-kelo.com/ там по домам можно понять, где есть бассейн, хаммам, купель, терраса и комнаты отдыха. Это помогает не брать место наугад, особенно если гости разного возраста. Еще я бы заранее уточнял вместимость, потому что лишние два человека в тесной сауне сразу портят вечер. В отдельном доме праздник проходит спокойнее, без чужих компаний за стеной.