Здравствуйте! Для ресторана комплексное обслуживание — лучшее решение, иначе при каждой аварии ищешь нового мастера. Смотрите на штат (без субподряда), допуски СРО и круглосуточную поддержку. Абонемент с фиксированной ценой удобен для бюджета и даёт приоритетное реагирование. Мы работаем с компанией Smart-Quick, вот ссылка на их сайт:
https://smart-quick.ru/technic/ Они выступают как единый подрядчик на все системы: электрика, отопление, водоснабжение, слаботочка, вентиляция. Штатные инженеры, аварийный выезд 24/7.